15 consells per a tot allò relacionat amb la cuina
projectes de bricolatge

15 consells per a tot allò relacionat amb la cuina

Independentment de si ets un cuiner apassionat o més aviat pertanys al grup de la pasta amb ketchup, gairebé tothom té moments a la cuina en què creu que ha de ser més ràpid o més fàcil. Si voleu saber com podeu estalviar temps a la cuina quan cuineu i netegeu després i com estalvieu els nervis, consulteu els següents 15 trucs de vida dignes de MacGyver.


Els millors consells i trucs per a una cuina ben organitzada es poden trobar aquí! (Desplaça’t cap avall fins a l’article.)


1. Reutilitza el tallador d’ou
Una talladora d’ou sòlida pot fer una bona feina no només per als ous, sinó també per a les maduixes, els bolets i les patates del dia anterior.

2. Dulce de leche

Per a tothom per a qui cada recepta amb més d’un ingredient és massa: simplement poseu llaunes de llet condensada tancades en aigua bullint i deixeu-ho coure a foc lent durant unes tres hores. La nata dolça té un bon gust com a untable o com a ingredient per a pudding, gelats o galetes.

Llet condensada

3. Prepara el menjar per a la setmana

Si ja no pots veure els rotllos que sempre són els mateixos a la fleca, és un mètode senzill i eficaç per preparar el teu àpat per a la setmana laboral. Per descomptat, no només podeu empaquetar carmanyoles, com podeu veure a la imatge, també podeu cuinar prèviament un plat estàndard com un bol d’arròs i després variar-lo amb poc esforç.

4. Deixa que la batedora es netegi ella mateixa

Quants batuts verds i saludables no s’han fet mai perquè la gent va deixar de pensar en netejar la batedora després? L’aparell es pot netejar molt fàcilment omplint-lo d’aigua i líquid per rentar, engegant-lo i després esbandint-lo amb aigua clara.

"A altes velocitats, és el seu propi rentavaixelles!"

5. Fil de fil dental

El fil dental (sense sabor) és perfecte per tallar aliments suaus com la mozzarella i els wraps, o substàncies esmicolables com el formatge de cabra i la massa de galetes. Fes una ullada a aquest article per trobar 13 trucs més pràctics amb el fil dental.

pin1

6. Cobrir accidents de cocció

El pastís trencat o espantós no s’ha de llençar i substituir-lo per un pastís que s’ha comprat. Si l’organitzeu en gots o altres gots bonics, ningú s’adonarà que originalment estava pensat per semblar diferent.

petita de mató de llimona

7. Guarda el vi sobrant per a les salses

Encara que no siguis un xef estrella, pots fer salses amb una puntada. Per fer-ho, només heu de congelar el vi sobrant en motlles de glaçons i utilitzar-los com a base de salsa si cal.

Fulles espesses de vi negre

8. Plats d’una olla

No només la pasta amb salsa de tomàquet es pot preparar en una sola olla. Fins i tot amb una paella de patates de colors, us podeu estalviar molt de rentar. Aquest vídeo us mostra 4 receptes d’una olla delicioses i ràpides.

sambar, l'Anna posa tot el que hi ha a la versió de nevera

9. Simplement traieu les llavors de magrana

Perquè les llavors de magrana no triguin cent anys a treure-les, només cal tallar la magrana per la meitat i colpejar-ne la pela amb una cullera de fusta. Ara els nuclis simplement cauen.

Tallar la magrana

10. Plàtan congelat en lloc de gel

El plàtan del congelador és el salvador en cas d’emergència si oblides el gelat mentre compres el cap de setmana. Podeu trobar les instruccions d’aquesta recepta enginyosa aquí.

plàtans congelats

11. Gelat de sandvitx casolà

Si necessiteu més que una simple cullerada de gelat, podeu preparar un sandvitx de gelat en molt poc temps amb dues galetes i el tipus de gelat que vulgueu.

Sandwich de gelat

12. Peleu els alls

Si premeu el gra d’all amb una cullera o el costat ample d’un ganivet, la pela es desprèn per si sola.

Escabetx d'anet - All pelat

13. Paperera improvisada

Perquè la cuina no sembli un camp de batalla després de cuinar, podeu recollir tots els bols i esqueixos en un bol o al diari.

20 - Esprémer líquid

14. Tartaletes torrades

Independentment de si el resultat ha de ser salat o dolç, amb l’ajuda de pa torrat podeu fer meravelloses tartaletes de manera ràpida i senzilla. Simplement estireu les llesques de pa torrat i premeu-ne una a cadascun dels buits d’un motlle de magdalenes. Si s’ha de coure la cobertura, poseu-la directament als pous abans que tot entri al forn. Si s’han d’acabar de cobrir les tartaletes, primer enforneu les rodanxes de pa torrat i després deixeu-les refredar.

En aquest vídeo s’explica com fer una pizza amb pa torrat.

6Q3A0271

15. El truc de la closca d’ou

El molest desbobinament de la closca ja no és necessari si envaseu diversos ous durs en un recipient tancat i els sacsegeu.

ous en un bol de vidre

Encara que alguns d’ells siguin petites coses: amb aquests 15 trucs senzills pots fer molt més fàcil la vida quotidiana de la cuina, de manera que fins i tot et sentis més interessat en cuinar.

Podeu trobar encara més trucs útils per a la cuina i consells de cuina aquí:

Miniatures: © Flickr / RichardBH © Reddit / orangemochafrapacino