projectes de bricolatge

Identifiqueu 8 bolets comestibles i els seus doppelgangers verinosos

Per a molta gent, recollir bolets és el més destacat a la tardor, just després de jugar amb castanyes. Perquè no hi hagi sorpreses desagradables després de la deliciosa paella amb bolets, heu de saber determinar correctament els bolets. Per fer-ho, també heu de saber quins bolets comestibles es poden confondre fàcilment amb altres verinosos. Per tant, a continuació hi trobareu 8 bolets comestibles i els seus doppelgangers verinosos.


Voleu trucs i trucs de vida que us facilitin la vida? Aquí tens! (Desplaceu-vos cap avall fins a l’article.)


8 bolets comestibles i els seus doppelgangers verinosos

1. Bolet de bruixa de tija escamosa

bolet eritrop

Doppelganger verinós: Röhrling de Satanàs

El bolet de Satanàs té un barret més lleuger que el bolet de bruixa de fulla escamosa, en cas contrari té un aspecte molt semblant. Si el mengeu accidentalment, experimentareu vòmits i diarrea.

Boletus satanas.  Bolete del diable

2. Cantarella

Chanterelles

Doppelganger verinós: fals chanterelle

El “fals chanterelle” es pot reconèixer pel fet que no fa olor i sabor tan intens com el chanterelle. A més, té un barret més prim, és més taronja que groc, té carn i làmines més flexibles (el veritable chanterelle té arestes). El consum de grans quantitats provoca problemes gastrointestinals.

False Chanterelle

3. “Gallina mare Krause” (també “gallina grassa”)

Doppelganger verinós: “Bellyache Coral” (també “Pale Coral”)

A diferència de la gallina mare Krausen, el corall de mal de panxa és inodor. Visualment es diferencia, com el seu nom indica, pel fet que sembla més un corall que una esponja. El seu consum provoca còlics abdominals, vòmits i diarrea.

4. Bolets de prat

DSCI2917

Doppelganger verinós: bolet amb tapa de mort

El bolet de la capa de con té un barret menys pla que el bolet del prat. Altres diferències són la pell borrosa (en lloc de seca) del barret i la presència d’un tubercle. El consum no s’ha d’enganxar, ja que l’intoxicació pot ser mortal i sovint no es descobreix a temps perquè els símptomes (dolor abdominal, vòmits, diarrea) apareixen amb retard.

Àngel destruïdor.  Amanita virosa

5. Bolet de maig (també “George Knight”)

Bolets de Sant Jordi

Doppelganger verinós: bolet esquerda vermell maó

El bolet molt verinós de rajola de maó té un color semblant a clar com el bolet de maig, que, però, es torna vermellós a causa de lesions i amb l’edat. A més, al doppelganger verinós li falta l’olor característic i farinós de l’original.

Inocybe ruboritzat

6. Paraigua gegant gran (també anomenat “bolet parasol”)

Quin Whopper !!

Doppelganger verinós: paraigua amb escates punxegudes

El nom del paraigua lleugerament verinós d’escates punxegudes ja revela el tret distintiu més important del gran paraigua gegant: les seves escates són punxegudes. A més, fa una olor desagradable de gasós, en lloc de nou com el seu bon bessó.

Sense títol

7. Dona sorda

n81_w1150

Doppelganger verinós: bolet verd amb tapa mortal

Igual que amb el bolet amb tap de con, els símptomes de la intoxicació també es produeixen relativament tard en el cas de l’agaric verd, i el consum pot ser fatal. El color verdós no ofereix una característica distintiva fiable de la femella sorda, ja que també pot convertir-se en verd. Podeu distingir els dos tipus de bolets pel fet que el representant verinós té una tija buida amb un patró de pell de serp, així com un tubercle típic. A més, la seva olor és menys suau i més dolça.

Amanita phalloides

8. Stockschwämmchen

Doppelganger verinós: caputxí verinós

Les làmines de la capa verinosa són més fosques (marró rovellat) que les de l’esponja de pal (de color mel, però poden enfosquir-se). La seva olor és més farinosa que el bolet.

Com podeu veure, de vegades només són petits detalls els que marquen la diferència entre bolets comestibles i no comestibles o verinosos. Per aquest motiu també ho hauríeu de fer no confieu cegament en les aplicacions de boletsper identificar els bolets, sinó més aviat controlar el doble i el triple que poseu a la cistella. Per començar, també és bo tenir un boletaire experimentat.

Aquí podeu trobar dades més interessants sobre els bolets en particular i les plantes en general, així com consells per a la vostra propera visita al bosc aquí:

Fonts: geo, nabu

Miniatures: ©Flickr / gailhampshire ©Flickr / Leslie Seaton