leere Eisdose offen
projectes de bricolatge

Reutilitzar la llauna de gelat buida? ‘Senzillament no!’ Diu el centre d’assessorament al consumidor

La festa va ser agradable i fins i tot queda alguna cosa del deliciós chili con carne. “Cap problema”, xiula la cuina, “només et donaré alguna cosa en una caixa de plàstic!” Un bon amfitrió -sembla- sempre té un parell de llaunes de gelat buides, gots de iogurt o altres envasos d’un sol ús preparats per a aquestes ocasions. Aleshores eviteu l’eterna preocupació de si el Tupperware trobarà el camí de tornada al seu propietari.


Busques inspiració? Aquí podeu trobar remeis casolans provats i provats i molt més. (Desplaça’t cap avall fins a l’article.)


Però els centres d’assessorament al consumidor de Baviera i Renània del Nord-Westfàlia adverteixen: les restes no s’han de guardar en recipients buits i d’un sol ús. Les llaunes de gelat, les tasses de iogurt, etc. no són aptes per a un ús posterior, ni per congelar ni escalfar-les al microones, ni tan sols per a l’emmagatzematge. Però perquè?

No reutilitzeu les llaunes de gelat buides

“L’embalatge unidireccional està pensat per a aliments especials i per a un sol ús”, explica el centre d’assessorament al consumidor de Renània del Nord-Westfàlia. Això vol dir que tot i que l’envàs ha estat provat per al seu respectiu ús, de manera que es compleixen les disposicions legals sobre seguretat alimentària, tot el que vagi més enllà d’això, però, és fonamentalment un risc per a la salut.

Congelador

Mentrestant, la gent s’ha acostumat completament al fet que els seus aliments s’emboliquen amb plàstic i s’emmagatzemen en envasos de plàstic. La combinació d’aliments i plàstic no és gens problemàtica. Després de tot, no tots els plàstics es creen iguals, i els aliments també tenen propietats diferents, cadascuna de les quals reacciona de manera diferent al material d’embalatge utilitzat. El centre de consum ho deixa clar amb l’exemple de la llauna de gelat:

“Si la llauna està destinada a la venda de sorbets sense greix, és possible que no es compleixin els valors límit legals per a la transferència de productes químics en el cas d’aliments grassos o calents. Per tant, no heu de posar mai la sopa grassa i calenta al paquet de sorbet per refredar-la i congelar-la i no l’has de posar al microones per descongelar-la. ”

© MediaPartisans

Càrregues subestimades

Amb la reutilització de la llauna de gelat, es poden alliberar substàncies nocives per a la salut del plàstic i passar a l’organisme a través dels aliments. Com que alguns productes químics del plàstic poden ser solubles en greixos, no es recomana posar aliments grassos i grassos en envasos destinats, per exemple, al sorbet a base d’aigua. L’escalfament i la congelació posen una tensió addicional al material i ataquen el plàstic. Finalment, però no menys important, els envasos d’un sol ús, a diferència de Tupperware & Co., no estan dissenyats de manera que puguin suportar esbandits repetits o fins i tot un viatge al rentavaixelles.

Per aquest motiu, el centre d’assessorament al consumidor informa: “Fins i tot per congelar aliments com pastissos o fruites, recomanem evitar un ús posterior per motius de precaució, encara que la probabilitat de transferència química sigui significativament menor que amb la sopa calenta i greixosa”. Més val prevenir que lamentar.

©Pixabay

No es poden descartar danys a llarg termini

Ara alguns objectaran que molts ho han fet sempre d’aquesta manera, fidels al lema: “Encara no ha mort ningú per això”. difícil d’estimar. Aquí, sens dubte, depèn de la quantitat, la predisposició genètica i altres factors que l’acompanyen. Però els metges no descarten danys a llarg termini, com ara un augment del risc de càncer i malalties metabòliques.

La normativa legal sobre seguretat alimentària existeix per una raó. Aquells que esperen que els fabricants els compleixin també haurien d’orientar-se cap a ells en privat, pel bé de la seva pròpia salut.

A propòsit: També heu de tenir cura amb Tupperware i altres envasos de plàstic que estan especialment dissenyats per a ús múltiple. Així que no hauríeu de sobreescalfar-los al microones ni de rentar-los massa calents al rentavaixelles. Trobareu aquests i altres consells sobre com utilitzar correctament el plàstic a la cuina en aquest article.

Fonts: consumer center.nrw, wunderweib

Miniatura: © Media Partisans